El Rosario firma un convenio de colaboración con la D.O Tacoronte – Acentejo para el asesoramiento de viticultores l

La rúbrica tuvo lugar en las dependencias de Alcaldía, en La Esperanza. Por parte del Ayuntamiento se encontraba el concejal de Agricultura y Mercado, Abel Acosta de Armas, y , por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tacoronte – Acentejo, asistió la Gerente – Secretaria Mary Paz Gil Díaz. Según se indicó, a través de este convenio se establece un marco de colaboración entre ambas partes, en el ámbito de sus respectivas competencias, con vistas a la promoción de la actividad vitivinícola en el Municipio, así como para contribuir a la cualificación y regeneración profesional del sector. De esta forma, se habilitará un servicio específico de asesoramiento a los viticultores de El Rosario durante el periodo de mayor necesidad de asistencia técnica en materia enológica, concretamente durante los meses de agosto a enero, con el fin de promover la mejora del cultivo de la viña y la obtención de vinos de calidad. Para ello, el Ayuntamiento pondrá una oficina a disposición del Consejo Regulador , dotada con los medios materiales y técnicos necesarios para el desempeño de sus funciones, y corresponderá al Consejo Regulador, por su parte, la atención de los viticultores, y la dotación necesaria para realizar los análisis de la uva, mostos y vinos, durante el periodo estipulado en el convenio.

Así, el Consejo Regulador, por medio de un técnico, prestará en la citada oficina, que tendrá su sede en el Mercadillo del Agricultor de El Rosario, el servicio de información a los viticultores de El Rosario que lo demanden, que serán atendidos durante dos días de la semana, en concreto, los martes y jueves, en horario de 10:00 a 13:00 horas, en los que se analizarán las muestras que se soliciten, y se resolverán todas las consultas respecto a la elaboración de sus vinos.

Asimismo, tal y como se estipula en el convenio, el Consejo Regulador aplicará a los viticultores y bodegas del Municipio las tarifas que tenga establecidas por la prestación de sus servicios, fundamentalmente de pruebas analíticas de uvas, mostos y vinos.

El Rosario constituye uno de los Municipios que representan la Comarca Tacoronte – Acentejo, y, a través del Ayuntamiento, según puntualiza el concejal de Agricultura y Mercado, Abel Acosta de Armas, siempre se ha mostrado inquietud e interés, tanto por contribuir al adecuado desarrollo y avance de la calidad de los vinos de la zona, como por la preservación del paisaje y la promoción y fomento de la viticultura como valor cultural y actividad económica de la población del Municipio, como aporte a la economía familiar.