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El alcalde de El Rosario, Escolástico Gil, recibió en la mañana de hoy a Antonio Morales, presidente de la Asociación La Campera, vecino del Municipio y coautor del libro «La gallina campera canaria». En dicho encuentro Morales donó al Consistorio un ejemplar del citado libro, editado en 2018 por el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias del Gobierno de Canarias, y se trata de un documento de alto valor didáctico sobre la gallinas autóctonas canarias que permite conocer sus orígenes, historia y variedades. El primer edil agradeció el esfuerzo de la Asociación La Campera por mantener y fomentar el conocimiento de esta especie autóctona canaria, quienes recientemente colaboraron en el IV Día de las Tradiciones con una muestra de ejemplares de estos animales. El origen de esta raza procedería de Andalucía y Portugal, introducidas en los siglos XVI y XVII y cuya mezcla, después de 500 años fue configurando una variante diferenciada adaptada a las condiciones de las Islas.
