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El alcalde de El Rosario, Escolástico Gil, participó en la mañana de hoy, lunes, en la inauguración de “The Wine Gallery”, en el hotel Mencey. Se trata de dos jornadas dedicadas al mundo del vino en el que participarán ochenta bodegas, con más de 1.800 referencias, organizadas por la vinoteca radicada en El Rosario, El Gusto por el Vino. Gil participó en la jornada inaugural, junto a su homólogo en Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, y el director de El Gusto por el Vino, Toño Armas. El primer edil Escolástico Gil resaltó la importancia de este tipo de eventos para la hostelería y compartió la jornada con profesionales de dicho sector en El Rosario, como los propietarios, jefe de sala y de cocina de The Roots. “Es una buena oportunidad para acudir a una serie de catas y jornadas exclusivas y, además, para que nuestros restauradores puedan conocer nuevas referencias en el mundo del vino y trasladar esa experiencia al municipio, por ejemplo en la próxima feria gastronómica Saborea El Rosario”, detalló Gil.
