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La Sala de Exposiciones del Ayuntamiento de El Rosario acogió en la tarde de hoy, viernes, la presentación oficial de la VI Ruta de Setas de El Rosario, que podrá disfrutarse hasta el 30 de noviembre. El alcalde de El Rosario, Escolástico Gil, el concejal de Empleo y Desarrollo Local, Yeray Gutiérrez, la presidenta de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), Ivana del Río, y el director de Campamento Quimpi, Quim Ferreira, fueron los encargados de abrir una de las citas gastronómicas más esperadas del otoño en la Isla.
Además, las Jornadas Micológicas, celebradas posteriormente, lograron colgar el cartel de «aforo completo» gracias a los talleres magistrales impartidos por la catedrática de Botánica de la ULL, Esperanza Beltrán, el decano del Colegio Oficial de Biólogos, Matías Fonte-Padilla, la técnico de Medio Ambiente del Cabildo de Tenerife, Eva Padrón, la bióloga Yanira Gutiérrez, y el creador de la tapa ganadora del año pasado, Dailos Martín (Restaurante El Perenquén).
