“El Perenquén” se hace con la Seta de Oro de la VII Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario

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El acto de entrega de premios tuvo lugar en la mañana de hoy, jueves, en la Sala de Exposiciones del Ayuntamiento de El Rosario.

La propuesta del restaurante “El Perenquén”, de La Esperanza, con su tapa «Con lo nuestro”, ha sido la ganadora de la Seta de Oro de la VII Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, que se desarrolló hasta el pasado 8 de diciembre. Con su tapa a base de setas y carrilleras de cochino negro canario, hizo las delicias de los participantes en la ruta y consiguió un nuevo galardón, ya que obtuvo un tercer premio en la edición del año pasado. Completaron la nómina de premiados «Casa Jeremías», con la Seta de Plata; «Casa Berta», con la Seta de Bronce; y «La Cofradía de Radazul», que se hizo con el Accésit Tapa Sorpresa.

De esta forma, durante la mañana de hoy, jueves, se desarrolló la entrega de premios en un acto presidido por el alcalde del Municipio, Escolástico Gil, y por el concejal de Desarrollo Local, Yeray Gutiérrez, y que contó con la presencia de la presidenta de la Asociación de Pequeños y Medianos Empresario de El Rosario (Apymeer), Ivana del Río, del director de Campamento Quimpi, Joaquim Ferreira, del gerente de «El Gusto por el Vino», Toño Armas, y del chef e integrante del jurado, David Galdeano.

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Los galardones han pasado a denominarse Seta de Oro, de Plata y de Bronce, y acarrean también un premio en metálico donado por Apymeer.

La Sala de Exposiciones del Consistorio fue el escenario en el que los representantes de los establecimientos recibieron sus placas acreditativas como integrantes de la ruta gastronómica, después del recuento de los votos contenidos en cada una de las urnas instaladas en los locales participantes y la valoración del jurado confeccionado a tal efecto. Los premios en metálico fueron donados por Apymeer.

Asimismo, también se entregaron los premios a varios de los participantes que resultaron agraciados en el sorteo celebrado la pasada semana, que consistieron en diversos premios donados por diferentes empresas patrocinadoras; botellas de vino de «El Gusto por el Vino»; una estancia en el hotel «Las Cañadas»; así como cenas para dos personas en los restaurantes ganadores de los tres primeros premios.

La VII edición de la Ruta de la Tapa de Setas afianza al municipio de El Rosario como enclave gastronómico por excelencia durante los meses de noviembre y diciembre. El alcalde recordó que “el principal objetivo de esta iniciativa es promocionar la gastronomía local, así como los establecimientos dedicados a ella y poner al Municipio en el mapa para los amantes de la seta”. Además, ya se está preparando una nueva ruta de Semana Santa con la alcahofa como protagonista.

Los establecimientos participantes en esta séptima edición fueron “Casa Jeremías», «El Buda», «Casa Lola», «El Perenquén», «El Zarzal», «Las Rosas», «Casa Berta», «La Morra», «La Morada de Guayota», «La Aceituna», «El Mocán», «Los Patrones», «Bar Zaragoza», «La Ñora Arrocería», «La Cofradía de Radazul», «Chiringuito El Tamboril», «Artadi Beach» y «La Tasquita del Charcón» (invitada).

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Seta de Oro | DSC_3334
Seta de Plata | DSC_3332 
Seta de Bronce | DSC_3329
Premio «Hotel Las Cañadas» | DSC_3328
Premio «El Gusto por el Vino» (I) | DSC_3321
Premio «El Gusto por el Vino» (II) | DSC_3324
Reconocimiento al jurado (presidido por David Galdeano) | DSC_3338
Reconocimiento a «El Gusto por el Vino» (empresa colaboradora) | DSC_3326
Foto de familia | Ganadores VII Ruta de la Tapa de Setas - copia
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