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El chef Braulio Simancas y la pastelería Zulay, entre las “estrellas” invitadas de esta edición
De nuevo, habrá de todo para todos: talleres, concursos gastronómicos, música, radio en directo,…
La VI Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” volverá a la plaza del Adelantado, en La Esperanza, el próximo sábado 4 de noviembre. Doce horas, entre las 12:00 de la mañana (hora de la inauguración oficial aunque abrirá sus puertas una hora antes) y las 12:00 de la noche, en las que La Esperanza volverá a llenarse de puestos de restauración, así como de una zona destacada para productos agroalimentarios locales. Este año el prestigioso chef Braulio Simancas (Tasca Silbo Gomero) y la pastelería Zulay de los hermanos Rubén y Bryan Medina desarrollarán dos “show cooking” en los que la pasión por la cocina y el mimo por los detalles serán seña de identidad. La jornada la cerrará, como ya hiciera el año pasado, el rock de “Ni 1 Pelo de Tonto”.
Además, este año regresa la ludoteca de dinamización infantil durante toda la jornada (con talleres de cocina y cuentacuentos y este año con zona para bebés y otra de videojuegos y arcades retro) y se impartirán talleres de hamburguesas, confección de talegas y trampantojos. Volverán las demostraciones de corte de jamón a cargo del maestro cortador Israel Aparicio y patrocinado por Montesano y la cata de vinos de El Gusto por el Vino. A ellos se añadirá la elaboración de tapas gratuitas con productos locales, patrocinada por Egatesa, y el "show drink" de cócteles con ginebra.
La nota musical contará también con sesiones de DJ, las voces de Priscila y Aydan Rei y las exhibiciones del grupo de bailes latinos de El Rosario, dirigido por Rebeca Frías, y de Flamenco, bajo la dirección de Estefanía Luque.
Las propuestas gastronómicas y la fiesta del agro local serán el trasfondo al que también se añadirán la quinta Jornada de Participación Ciudadana, en la que se desarrollarán distintas actividades; un programa de radio comunitaria en directo, desde las 12:00 horas, a través de Rumberos FM; rutas guiadas por el bosque del Adelantado, a cargo del Proyecto de Desarrollo Sostenible de El Rosario; un Punto Violeta del área de Igualdad y un Punto Naranja, organizado por la Concejalía de Acción Social, para fomentar la accesibilidad a los eventos por parte de personas con alguna discapacidad.
El área de Empleo y Desarrollo Local y la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer), con la colaboración de las áreas de Igualdad y Participación Ciudadana, organizan esta feria gastronómica, que cuenta como patrocinadoras principales de las empresas Montesano, Egatesa y El Gusto por el Vino.
La jornada comenzará a las 11:00 horas con la apertura de la carpa habilitada en la plaza del Adelantado para, a partir de las 12:00, iniciar las distintas actividades programadas. Durante todo el día estarán instalados decenas de stands con restauradores del Municipio y sus tapas más representativas y se dará una mayor relevancia a las carpas para la exposición y venta de productos agroalimentarios locales. Por otro lado, se celebrarán las entregas de premios de los concursos de tortilla de papas y de postres canarios. En la página web oficial de la feria gastronómica (https://saborea.ayuntamientoelrosario.org/) pueden consultarse todos los horarios, participantes, precios de los tickets para degustar las tapas y vinos, etc.
Web Saborea El Rosario 
