La I Ruta de la Tapa de la Papa de La Esperanza entra en su recta final

ruta-papa-balance-1

Según Apymeer, durante el primer fin de semana se vendieron 1.150 tapas. Este lunes 2 de agosto, festivo en El Rosario, finaliza esta cita gastronómica de apoyo a la restauración local.

El apoyo al consumo en el sector de la restauración y la hostelería, especialmente afectado desde hace año y medio por las restricciones que acarrea la pandemia, es clave para el Ayuntamiento de El Rosario y la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer). De ahí, la necesidad de incentivar el consumo local de productos de kilómetro cero gracias a la creación de rutas gastronómicas. La última de ellas ha sido la I Ruta de la Tapa de la Papa de La Esperanza, confeccionada con motivo de las fiestas de la Villa y que finaliza este lunes 2 de agosto, festivo en El Rosario. Puesta en marcha el pasado día 23 de julio, la ruta, que protagoniza la papa de secano esperancera, vendió en su primer fin de semana 1.150 tapas, según los datos recabados por Apymeer entre los nueve locales participantes. «Una cifra nada desdeñable dadas las circunstancias», apuntan desde el colectivo empresarial.

El Consistorio local y Apymeer organizaron esta nueva propuesta como una iniciativa más para ayudar al sector de la hostelería, muy castigado por la restricciones que ha impuesto la pandemia desde hace año y medio. Además, en esta ocasión la Bodega Ferrera, se sumó a la iniciativa como patrocinador oficial, añadiendo el valor añadido de sus caldos (uno de ellos recientemente galardonado como el mejor vino blanco ecológico de España) entre los premios para los participantes en la ruta gastronómica.

Como en otras experiencias anteriores, se han extremado las precauciones con motivo del Covid-19, por lo que los códigos QR son la fórmula habilitada para elegir la propuesta ganadora y los nueve establecimientos participantes garantizan el cumplimiento de las limitaciones de aforo en terraza o interior y se comprometen a elaborar sus tapas para que puedan ser transportadas y consumidas en el domicilio del cliente.

Los establecimientos participantes en esta primera edición son «Casa Jeremías», «Guachinche La Isla», Restaurante «La Sardinera», Guachinche moderno «Casa Lola», Restaurante canario «El Perenquén», Arepera «El Zarzal», Restaurante típico «Las Rosas», Restaurante «La Morra» y Restaurante «Casa Berta», todos en el entorno de la carretera general de La Esperanza (TF-24), Las Rosas y la propia villa de La Esperanza.

Por último, desde Apymeer sostienen que «especialmente este año, debido a las circunstancias por las que atraviesa el sector, este tipo de rutas gastronómicas han sido un gran impulso para el movimiento económico de El Rosario en general y el de sus bares y restaurantes en particular».

About Gabinete de Prensa

VER TAMBIÉN

La VI Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” se convierte en la más multitudinaria de la historia

La VI Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” se convirtió, en la jornada de este pasado …

El PFAE “Actívate El Rosario II” imparte talleres sobre las tradiciones del Día de Finaos en los colegios de El Rosario

Durante toda esta semana los colegios públicos de El Rosario, CEIP Machado, CEO Leoncio Rodríguez …

La VI Feria Gastronómica “Saborea El Rosario" tendrá lugar el sábado 4 de noviembre

El chef Braulio Simancas y la pastelería Zulay, entre las “estrellas” invitadas de esta ediciónVer …

Más de 40 pymes se promocionan en la plataforma “Explora El Rosario”

Los establecimientos difunden su actividad a través de videos creados especialmente para redes sociales. Este …

Una veintena de personas se forman en salud natural en el primer Curso de Extensión Universitaria de la ULL en El Rosario

Una veintena de personas asistieron el pasado miércoles, 27 de septiembre, a la primera sesión …

El proyecto “Desarrollo Sostenible en El Rosario” ejecuta nuevas acciones de jardinería y dinamización

El personal adscrito al proyecto “Desarrollo Sostenible en El Rosario”, fruto de la colaboración entre …

Una docena de restaurantes de El Rosario, particulares, asociaciones y empresas donaron comida y material durante el incendio

El sector de la restauración de El Rosario, coordinado a través de la Asociación de …

El proyecto “Desarrollo Sostenible en El Rosario" programa una semana de rutas guiadas a través del Municipio

El plazo de inscripción ya está abierto Ver cartelEl bosque del Adelantado, el monte de Las …

Éxito de la 2ª Jornada de iniciación a la cata y el maridaje en Bodegas Marba

La mañana del pasado sábado, 29 de julio, los viñedos de Bodegas Marba, ubicados en …

Abierto el plazo para la 2ª Jornada de iniciación a la cata y el maridaje impartida por Bodegas Marba

🍷 La Concejalía de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de El Rosario ha abierto …