Trece creaciones distintas conforman la Ruta de la Tapa de Setas en su décimo aniversario

Se desarrollará del 11 de noviembre al 11 de diciembre

 

La cita gastronómica decana de El Rosario celebra diez años con la vuelta de las jornadas micológicas.

La X Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario, cita gastronómica decana del Municipio, comienza este fin de semana con un total de trece creaciones distintas elaboradas por los restauradores de tascas, bares y restaurantes participantes. En su décimo aniversario regresan las jornadas micológicas con ponencias y talleres sobre los tipos de setas que se dan en Canarias, su toxicidad, los métodos de cultivo o su correcta recogida. Tendrán lugar este viernes, 11 de noviembre, en la Casa de la Cultura de El Rosario, en La Esperanza, justo después de la presentación oficial de la ruta, que se desarrollará a partir de las 18:00 horas.

La tradicional salida micológica será el domingo 13 de noviembre, partiendo, a las 10:00 horas, desde las instalaciones de Campamento Quimpi, en la carretera La Laguna-El Teide, TF-24, Km. 16,300, donde al término de la excursión se valorarán los ejemplares recogidos y se disfrutará de un almuerzo-degustación. La excursión requiere de inscripción previa para lo que es necesario llamar al teléfono 651 60 81 18.

Ejemplares de setas en el bosque del Adelantado en La Esperanza.

Este año, además, a petición de los restauradores participantes, el sistema de información y votación será mixto. A través de un código QR estará disponible la ubicación, teléfono y horarios de cada negocio participante, mientras que para votar la tapa favorita y poder optar a los premios de esta edición, se deberá sellar al menos tres tapas en el “rutómetro” en papel (reciclado) y depositarlo en las urnas instaladas a tal efecto en cada local.

Como cada año la Concejalía de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de El Rosario, que dirige el edil Yeray Gutiérrez, la Asociación de Pequeños y Medianos Empresarios de El Rosario (Apymeer) y Campamento Quimpi unen esfuerzos para organizar esta ruta gastronómica, que este año vuelve a contar con el patrocinio de la vinoteca "El Gusto por el Vino".

Los trece establecimientos participantes en esta décima edición son Arepera "El Zarzal", “El Jeito”, Gastro-café “La Pinochería”, guachinche “El Buen Trago”, Restaurante "El Perenquén", "Casa Berta", "El Mocán", Restaurante "La Aceituna", "La Morra", "La Sardinera", "Los Patrones", Restaurante “Las Rosas” y “The Roots Tasca”.

Las tascas, bares y restaurantes participantes elaborarán una tapa específica donde uno o más de sus ingredientes será la seta, siendo el resto de sus ingredientes de libre elección. Cada tapa se venderá al precio de tres euros e incluirá la bebida (caña, vino del país, agua o refresco) y estarán disponibles al público en el horario determinado por cada local durante el tiempo que dura la X Ruta de la Tapa de Setas.

Las tres mejores tapas, a juicio del jurado confeccionado a tal efecto por Apymeer y de los votos recopilados en cada establecimiento, ganarán distintos premios en metálico. Además, los participantes de la Ruta también entrarán en el sorteo de diversos premios, que en esta ocasión serán donados por distintas pymes del Municipio y empresas patrocinadoras; así como de cenas para dos personas en los restaurantes ganadores. Para ello deberán cumplimentar sus datos personales y votar por su tapa favorita en el “rutómetro” que se les facilitará en los establecimientos participantes.

Siguiente Anterior

Rutómero 1 |

Rutómetro 2 |

Siguiente Anterior

About Prensa

VER TAMBIÉN

El Rosario se suma al Día contra la Violencia de Género con un programa de actividades centrado en el ámbito educativo

Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer Ver cartelEl Ayuntamiento de El …

Comienza la campaña de Reyes «Regala una ilusión» para que ningún hogar de El Rosario se quede sin juguetes

Las personas interesadas pueden inscribirse hasta el 30 de noviembre. Se podrá colaborar con los …

Nace la 5K Nocturna El Rosario, carrera popular que se disputará el sábado 26

Esta nueva prueba se prevé que tenga condiciones climáticas más duras Ver cartelLa VII Carrera de …

Comienza la X Ruta de la Tapa de Setas de El Rosario con su jornada micológica

La Casa de la Cultura de El Rosario, en La Esperanza, acogió en la tarde …

Finaliza en El Rosario el programa insular «Valorización del Patrimonio Natural y Mejora del Medio Ambiente Urbano»

El Centro Integral y de Formación y Empleo (CIFE) y el pabellón de Lomo Pelado …

V FERIA GASTRONÓMICA «SABOREA EL ROSARIO»

El V “Saborea El Rosario”, un maratón de sabores y buena música

La V Feria Gastronómica “Saborea El Rosario” volvió a demostrar que la restauración local, los …

Últimas acciones en materia de jardinería y dinamización enmarcadas en el proyecto “Valorización del Patrimonio Natural y Mejora del Medio Ambiente Urbano”

El Ayuntamiento de El Rosario, dentro del programa de subvenciones municipales del Cabildo de Tenerife, …

La V Feria Gastronómica “Saborea El Rosario» regresa este sábado a La Esperanza

Vuelve la principal cita con el producto local del Municipio. Ver cartelDoce horas en las que …

🎭🎼 Programación Cultural de NOVIEMBRE

No hemos acabado octubre, pero te informamos ya de la oferta que ha preparado Cultura …

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.